Xmas2013

2013/12/24(火)曇り時々晴れ

連休明けでクリスマスイブも今ひとつ気合が入りませんが、我が家のクリスマスディナーのメインは鶏の香草焼き。器が深い分、下の玉ねぎ、ジャガイモの焼け具合は不十分でしたが上の鶏は絶妙の焼け具合です。

ローズマリーの香りが強すぎるとクレームをつける人もいましたが、私的には好みの味付け。

デザートのクリスマスケーキも手作り。チョコレートを練りこんだシフォンケーキにチョコレートクリームを纏わせ、バニラアイスを添えてます。