居酒屋「達八」の手造りがんも

2012/02/08(水)晴れ

寒も戻り、いつもの居酒屋「達八」に立ち寄ると、座ったカウンターの目の前のショーケースに久しぶりの「手造りがんも」が。先週末から出しているらしいですが、連続して出してもなかなか売り切れないようです。

原型はこんな感じです。

過去にもアップしてますが久しぶりとういうことで。

標準はキノコあんかけですが、私はあえて揚げたたてを生姜醤油でいただきます。

 

 

 

 

この手造りがんもをこよなく愛する私ですが、売れ残るとどうしようもない素材です。いつも食べたいですがそうそう無理も言ってられません。

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